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專任助理教授級專業技術人員 共 1 名

東南科技大學餐旅管理系徵聘約聘專案專業技術人員

徵聘員額：約聘專案助理教授級專業技術人員(含)以上 1 名

聘任日期：115年2月1日

學歷及學術專長領域：烘焙專長

1.曾任職星級飯店烘焙、西點部門或知名烘焙坊，且具9年以上工作經驗。

2.具獨立創作、設計、製作各式伴手禮訂單能力。

3.願意配合參與學校推廣宣傳活動，例如：烹飪示範、媒體活動、和學生互動。

4.具高度教育熱忱，具備培訓技巧及傳授烘焙專業技術的能力，並可培訓學生參加國內與國際競賽。

5.應徵者可提供個人烘焙產品作品集。

廚藝專長

1.具星級飯店或知名餐飲集團9年以上工作經驗。

2.具規劃、研發、設計與烹調各類創意菜單或宴會菜色能力。

3.具獨立作業能力，能獨立準備食材至烹調菜餚出餐，並能掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。

4.願意配合參與學校推廣宣傳活動，例如：烹飪示範、媒體活動、和學生互動。

5.具高度教育熱忱，可培訓學生參加國內與國際競賽。

6.應徵者可提供個人廚藝料理作品集。

學歷、職級條件：一、學歷：具學士(含)以上學位，餐旅、食品等相關餐飲系畢業。

二、經歷：具餐旅相關產業9年(含)以上工作經驗。

三、證照：具勞動部餐飲相關乙級證照尤佳。

四、競賽：近3年個人參加國內外競賽獲獎紀錄證明或近3年培訓學生參加國內外競賽獲紀錄證明。

五、聘任職級：專案助理教授級(含)以上專業技術人員。

應徵截止日：115年1月2日止（送達）

應徵者應檢附資料：履歷表(附照片)、最高學歷畢業證書影本、餐飲相關工作年資證明或勞工保險投保資料(註明公司名稱、職級名稱)、個人餐飲相關證照證明影本、近3年個人參加國內外競賽獲獎紀錄證明或近3年培訓學生參加國內外競賽獲獎紀錄證明及其他助審查之資料。

應徵者將履歷資料寄至本校，請在信封上註明應徵單位（經初審合格者，再另行通知面試，初審未合格者，恕不通知及退件）。

郵寄地址：(222)新北市深坑區北深路三段152號

人事室郭小姐(8662-5896)

應徵資料，本校恕不退還，特此敬告。